Тибетската диета

Доста експерти твърдят, че тибетската диета наистина действа подмладяващо на човешкия организъм. Тя е базирана на вегетарианската храна, но включва мляко и млечни продукти. Всичко трябва да се консумира бавно и на малки порции. 

Не се препоръчва диетата да се пази повече от една седмица в месеца. Едно от големите й предимства е, че изключва напълно месото от менюто ти в рамките на седем дни и по този начин те кара да наблягаш на далеч по-здравословните плодове и зеленчуци.

Водеща началото си още от Средновековието, диетата фактически е била ежедневие за тибетските монаси. В съвременния й вариант също е за предпочитане плодовете и зеленчуците да са сурови, но се допуска и варене, както и обработка на пара. Интересен факт е, че за приема на течности също има ограничения. След изтичането на седмия ден към менюто отново може да се добави месо, а след три седмици диетата може да се повтори. Поради факта, че не е продължителна, тя е доста лесна и популярна, особено в Америка, и почти няма личност от шоубизнеса, която да не я е опитвала в даден период. Ето и най-често предлаганото примерно меню за Тибетската диета:

Понеделник

Закуска: Чаша ниско маслено прясно мляко, препечена филийка. 

Обяд: 150 гр. варен боб, 200 гр. салата (домати, зелени чушки, лук, магданоз), една голяма зелена ябълка или един портокал.

Вечеря: 250 гр. зелева салата с чаена лъжичка лимонов сок, 150 гр. плодове по избор, една чаша минерална вода.

Вторник

Закуска: една чаша минерална вода, една голяма ябълка. 

Обяд: 200 гр. варена риба, 200 гр. плодова салата (ябълки, круши, сини сливи), един портокал. 

Вечеря: 250 гр. тиквички, запържени в растително масло, 3 домата, малка филийка черен хляб, 1 чаша доматен сок.

Сряда

Закуска: чаша ниско маслено прясно мляко, 2 препечени филийки. 

Обяд: 200 гр. варен зелен фасул, 200 гр. салата (домати, лук, краставици, чесън, залята с една чаена лъжичка зехтин), 1 чаша натурален ябълков сок. 

Вечеря: 200 гр. варено цвекло, 2 ябълки, 1 портокал, 1 домат, 1 малка филийка черен  хляб, 1 чаша доматен сок.

Четвъртък

Закуска: 1 чаша не газирана минерална вода, 1 препечена филийка. 

Обяд: 250 гр. варена риба, 200 гр. салата (зеленчуци по избор), 1 чаша ябълков сок. 

Вечеря: 200 гр. варен зелен фасул, 200 гр. настъргани сурови моркови, заляти с една чаена лъжичка растително масло и чесън, 1 малка препечена филийка, 1 чаша чай без захар. 

Петък

Закуска: 1 чаша ниско маслено прясно мляко, 1 препечена филийка. 

Обяд: 200 гр. зелева салата залята с лимонов сок, 1 чаша ниско маслено кисело мляко, 2 ябълки.

Вечеря: 200 гр. варена риба, 200 гр. патладжани запечени на скара, 2 сурови моркова, 1 филийка черен хляб, чаша минерална вода. 

Събота

Закуска: чаша ябълков сок, 1 портокал. 

Обяд: 200 гр. настъргани сурови моркови с лъжичка зехтин, 200 гр. салата (домати, зелени чушки, лук), 1 чаша минерална вода.

Вечеря: 150 гр. ниско маслена извара, 2 малки препечени филийки хляб, 100 гр. ягоди, чаша ниско маслено прясно мляко, или 2 чаши айран от ниско маслено кисело мляко. 

Неделя

Закуска: чаша ниско маслено прясно мляко, 2 малки препечени филийки.

Обяд: 250 гр. варена риба, 250 гр. зелева салата с лимонов сок, 1 чаша минерална вода. 

Вечеря: 200 гр. варен зелен фасул, 100 гр. ниско маслена извара, 250 гр. плодове по избор, чаша минерална вода или натурален ябълков сок.